Шпиони от сом

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя
• Подготовка на марината
• Подготовка на шиш кебап
• Съвети за рецепта

Somthinsp-2-1 kg.Yaytso kurinoethinsp sht.Vino бял (сух) thinsp-1 stakanRastitelnoe maslothinsp 100 grammLimonthinsp sht.Petrushka-1 (изсушен) thinsp-1 ch.l.Bazilik (изсушен) thinsp-1 чаена лъжичка черен пипер голям pomolathinsp половина ch.l.Sol на вкус

Как да готвя

Подготовка на марината

От половин лимон стиснете сока, отрежете останалите с тънки филийки. Яйцето бие със сол и черен пипер, смесват лимонов сок, вино, растително масло, лимонови резени, сушени билки, разбъркайте добре.

Подготовка на шиш кебап

Сома на червата, премахване на люспи, отделно месо от кости, премахване на всички кости, нарязани на малки парченца. Налейте маринованата риба и я оставете да маринова за един час. Комплекти от сомчета плътно завинтване на шишчета и се запържва върху горещи въглища в продължение на 10-15 минути. За риба шиш кебап можете да сервирате варени картофи, пресни зеленчуци и бял сос на базата на майонеза.

Съвети за рецепта

Шивачките от риба се готвят много бързо, така че е важно да не се изцеждат и да не се изсушават, рибеното месо трябва да остане сочно и достатъчно за пържене на огъня достатъчно за 10-15 минути.