lugode.ru

Хачапури с яйце

Khachapuri - ястие от грузинската кухня, което е торта със сирене. Името идва от думите "хляб" (чист) и "извара" (хачо). Има много видове. Adzharian khachapuri се пекат под формата на лодка и се пълнят с яйца.
Време за приготвянеВреме за готвенечасти
151 ч1 кг

Съставките

  • Брашно - 650 гр
  • Мляко - 220 гр
  • Масло - 50 гр
  • Мая - 13 гр
  • Захар - 20 гр
  • Ванилова захар - 5 гр
  • Яйце - 4 бр.
  • Сулугуни - 180 гр

Метод за приготвяне

  1. За да се подготви hachapuri тази рецепта, изсипва загрята мляко в контейнер, се добавя предварително разреден във вода мая, след това - нормално и ванилия захар, сол, масло, 2 яйца.
  2. Накрая, изсипете брашното и разбъркайте добре за 7-10 минути.
  3. След това покрийте и оставете на топло място за 3 часа.
  4. Удвоете тестото 2-3 пъти, за да го направите по-подходящ.
  5. След това завъртете тестото, поръсвайте с настъргано сирене и оформете лодката.
  6. Поставете във фурната за 10 минути. За 1 минута преди готовността я занесете в центъра на лодката.

Прочетете още: Аджариански хахапури

Как и с какво да се представя



Готов сте да сервирате хахапури на масата в топла форма.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru