Зеленчуци "подложка предна ван"

Съставките

Тиквички - 24 г;

Пресни домати - 52 г;

Патладжан - 35 г;

Консервирана царевица - 28 г;

Моркови - 30 г;

Боб аспержи - 33 г;

Маслинено масло - 20 г;

Сусамово масло - 10 g;

Къри паста - 35 г;

Вода - 100 g;

Сезами - 1 г;

сос соя - 50 г;

Соеви кълнове - 15 g;

Лайм - 17 г;

Ориз - приготвен - 100 г;

Стъклен сос - 70 гр.

Получаване:

1. Загрейте зехтина и сусамовото масло в тиган.

2. Изсипете чесъна в маслото, нарязано на парчета.

3. Изхвърлете парче морков в тиган и го запържете малко.

4. Изсипете филийки тиквички и патладжани в масло.

5. Слагаме пресни домати и царевични кочани.

6. Разбъркайте добре и леко изпържете зеленчуците (те трябва да са леко кафяви).

7. Хвърлете боб в тиган.

8. Разредете къри паста с вода.

9. Напълнете къри зеленчуците.

10. Определете степента на готовност на зеленчуците с дървена пръчка - зеленчуците трябва да останат малко влажни в средата.

При сервиране, вода зеленчуците със соев сос, поръсете със сусамово семе и соеви кълнове! Сервирайте със сос от ориз и стриди.

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru