Рецепта за зеленчукова торта

Състав за зеленчукова торта:

патладжан

Български пипер

тиквички

домати

лук

оцет

копър, магданоз

черен пипер

чесън

слънчогледово масло

Начин на приготвяне на зеленчукова торта:

Измийте патладжана с тиквички, зърна (за предпочитане червено) и домати. Обелете пипер (не отлепвайте зеленчуците), нарязани на кръгли парчета, сол и се запържва в тиган.

След това нарязайте лука наполовина и го нарежете, след това мариновайте (налейте вряща вода над оцета според вашия вкус) и оставете за 15 минути. Извадете марината от лука и запържете и в тиган. Почистете зелените.

Поставете зеленчуците върху ястие слоеве - тиквички, пипер, домати, патладжани, отново домати, звънец. С един слой направете лък, нарязан чесън и зеленчуци. На върха с добра поръсете с лук и изсипете останалото масло, което печено лук.

Зеленчуците могат да бъдат разградени според вашия вкус. В резултат на това ще получите наистина приятна и вкусна зеленчукова торта.