Зеленчукова задуша с картофи

Метод за приготвяне

Нарежете зеле с дълга лента или куб. Нарежете картофите с кубчета.

Моркови решетка или нарязани на малки парчета. Нарежете лука на кубчета или пръстени. Фино нарязайте чесъна. Нарежете кубчета за скуош. Нарежете големи зарове домати (може първо да отстранява външната обвивка, водни душ домати горещи) .Staraytes отрязани всички зеленчуци, така че времето за готвене е един и същ.

Поставете картофите на дъното на гърнето, нагоре със зеле и моркови. Zalitevoda, така че водата леко покрити с картофи. Задушете на слаб огън за 4-5 минути.

След това добавете тиквички, домати, сол, налейте във вода, ако е необходимо, и къкри още 3-4 минути. Докато яйцето се приготвя, запържете маслото лук до златистото. Смесете задушени зеленчуци със пържен лук, добавете вода според нуждите и гответе докато зеленчуците са готови.

Изключете печката, Разбърква се в чесъна, покриване на капак се задушава и да го варят в продължение на 5-7 минути, така че зеленчуците са пълни с аромат на чесън.

Как и с какво да се представя

Сервирайте горещо като отделна чиния или гарнитура.