Ragout на тиквички и патладжан в многообразен

1 час и 30 минути

Ако се придържате към вегетарианските принципи на храненето и обичате разнообразието, опитайте се да приготвите зеленчукова задушевка от тиквички и патладжани. В multivark ще бъде доста лесно да се направи. Достатъчно е просто да подготвите всички необходими зеленчуци, да ги нанесете на слоеве и да се печете, като използвате програмата "Печете". Резултатът е много вкусна и задоволяваща зеленчукова яхния. Като увеличавате или намалявате количеството на използваните подправки, можете да приготвите пикантна или, напротив, хранителна чиния.

Съставки: 6

600 грама скуош
300 г патладжани
200 г лук
300 г домати
200 г моркови
3 супени лъжици растително масло
сол
пипер

Начинът за готвене на ястието "Рагут от тиквички и патладжани в мултиваркет"

Подготовка: 30 минути> Подготовка: 1 час> Общо време: 1 час и 30 минути

Стъпка 1
Подгответе всички зеленчуци, необходими за задушено готвене: тиквички, патладжан, лук, моркови и домати. Необходимо е също така рафинирано слънчогледово масло (или друго растително масло), сол и подправки, например, смлян черен пипер или смес от различни чушки.
Стъпка 2
Измийте и почистете всички зеленчуци. Ако тиквичките не са твърде малки, отстранете семената от тях. Скуош, патладжан и моркови, нарязани на малки кубчета.
Стъпка 3
Лук кори, след това нарязани на половин пръстени. Домати се пълнят с вряща вода и след няколко минути ги преместват в студена вода. От страната, противоположна на педала, направете напречно нарязване и отстранете кожата от тях. Нарежете стъблото и нарязайте домати на малки парченца.
Стъпка 4
В купа multivarka налейте слънчогледово масло. Поставете морковите в купата. Изберете програмата "Печене" в менюто и запържете моркова за 10 минути.
Стъпка 5
След това поставете патладжаните върху морковите. Малка сол и черен пипер.
Стъпка 6
Поставете доматите на патладжаните.
Стъпка 7
Нагоре с домати на тиквички. Те също така трябва да бъдат осолени и поръсени с пипер.
Стъпка 8
Поставете лука с последния слой. Изберете програмата "Печене" от менюто. Задайте таймера на 40 минути. След края на програмния звук включете програмата "Отопление" и оставете ястието в мултимаркер да отнеме още 20 минути.
Стъпка 9
Преди да излеете яхния, трябва внимателно да смесите съдържанието на купата. Готовото ястие се сервира по-добре на масата в охладена форма, въпреки че яхтата е вкусна и в топла форма. Той се вписва добре с ориз, картофи или макаронени изделия.
Пожелаваме на всички приятен апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден