Зеленчукова яхния: приготвена в многообразна форма

Съдържание

• Съставките

• Как и с какво да се представя

Съставките

• Сладка пипер - 2 бр.
• Млади тиквички - 2 бр.
• Картофи - 5 бр.
• Лук - 2 бр.
• Доматено пюре - 2 супени лъжици.
• Патладжани - 1 кг.
• Моркови - 1 бр.
• Чесън 1 карамфил.
• Сол - на вкус.

Метод за приготвяне

1. Обелете морковите нарязани на големи парчета. Лук, картофи, тиквички, патладжан, пипер и нарязани на големи.

2. Поставете в mulvarark последователно: лук (режим на пържене), след това преминете към режима на охлаждане, добавете моркови, след 10 минути - картофи, след 20 минути - тиквички, патладжан, пипер. След още 15-20 минути добавете доматената паста, фино нарязана скилидка чесън.

3. Задушете до приготвяне.

4. Сол на вкус.

Как и с какво да се представя

Ястието може да се сервира като самостоятелно слабо горещо или като студена закуска и също така е удобно да се използва като странично ястие за месо, птици, риба.