Тиквички и патладжани пълнени с гъби

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя
• Съвети за рецепта

Тиквички nebolshoythinsp sht.Baklazhanthinsp-1-1-300 sht.Griby otvarnyethinsp grammLuk repchatyythinsp sht.Risthinsp-1-1 / 2 stakanaYaytsa kurinyethinsp sht.Mayonezthinsp-2-2 st.l.Sol от vkusuMaslo растително пържене

Как да готвя

Тиквички и патладжан измиват, сухи, сухи, нарязани на половина. От растителния мозък отстранете семената, за да образуват две лодки. С патладжан, отстранете плътта със семена, така че да се оформят и две лодки. Сол тиквички и патладжани от всички страни и се оставя за 20 минути. Райс да готви, докато варени, варете яйцата, готино, чисто и фино котлет. Гответе варени гъби фино нарязани, нарязани на лук и се запържват заедно с гъби. Смесете пържените гъби с ориз и яйце, добавете сол, разбъркайте. Тавичка смазана, сложи лодката приготвя от тиквички и патладжан, да ги напълни с варени пълнене, се разпространява със слой от майонеза и постави в пече на 200 градуса фурна за около 30-40 минути. На масата, за да служи пълнени зеленчуци с горещо, отделно можете да се насладите сметана.

Съвети за рецепта

При малка прясна тиква кожата не може да бъде почистена.

За попълване на гъби можете да използвате шампанско или горски гъби, можете да използвате готови консервирани гъби.

Готовата печена чиния от пълнени тиквички и патладжан трябва да има кристален връх отгоре и зеленчуковата пулпа може да бъде пробита с нож или вилица.