Зеленчукова яхния

1.Режимът на Луцуби.

2.Сварете лука в горещо слънчогледово олио до златисто кафяво.

3.Три моркови са грубо настъргани.

4.Добавете морковите към пърженото лук и изпържете още 3 минути.

5.Нарежете зелето в големи кубчета.

6.Добавете зеле към тигана и запържете за 2-3 минути, като постоянно се разбърква.

7.Обелете картофите и ги нарязайте на кубчета.

8.Добавете към тигана и запържете за 3 минути.

9.За зеленчуци добавете смлените домати, дафинови листа, подправки и сол на вкус. Всички добре се смесват, покриват се с капак и се къкри на най-ниската температура за 45 минути, като се разбърква от време на време.

10.В готовата задушевка, ако желаете, можете да изстискате скилидка чесън, да извадите огъня и да дадете малка инфузия под затворения капак за 3-5 минути.