Виенска струнна: сладкиши с история

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 400 гр
• Масло -50грама
• захар
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Яйце - 2 бр.
• Вода - ½ ст.
• сол
• Apple -2 бр.
• канела
• Захар на прах - 50 гр

Метод за приготвяне

За теста трябва да победите две яйца със захар и сол и да добавите вода.

Брашното изсипва плъзгача на дъската и оформя пролука в средата.

Разтопете маслото. Изсипете я в дупката в брашното, добавете яйчната смес със захар и омесете, докато се получи еластично тесто. Създайте топка.

Смажете сферата с растително масло, обвийте с опаковката и поставете на топло място за половин час.

Ябълки кори и ядро, нарязани на парчета, се смесва с пудра захар и канела, разбърква се добре.

Тестото, извадете подвижния щифт и очертайте ябълките, навийте ролката.

Смажете декото с растително масло, покрийте с пергамент и леко поставете ролката.

Печете струнната на 200 ° C в продължение на около 30 минути. Завършена струнна поръсена с пудра захар. Сервирайте топло с купа сладолед.