Сухи конфитюри "ябълки в Киев"

Това не е конфитюр! Това е просто блаженство: особено за тези, които харесват сладкарски изделия и въпреки това не могат (по някаква причина) да ядат сладкиши.

Apple - 1 кг
Захар - 300 гр
Канела - 1 ч. Л.
Лимонена киселина - 1 ч.л.

Нарежете ябълките на тънки филийки. Залепете ябълките на тава за печене, поръсете ги с канела, лимонена киселина и захар (около 50 грама отпуснете в последната поръсва се), разбъркайте добре.

Поставете фурната в предварително загрята фурна до 200 ° C в продължение на 25 минути.

Извадете от фурната и изчакайте ябълките да се охладят. Нашите лобули ще бъдат меки, но са много вкусни и красиви.

Поставете върху пергамент, поръсете с останалата захар и оставете да изсъхне за 2-3 дни. Ако се изсуши на открито, след това покрийте с марля.

Можете да ускорите този процес във фурната с вентилатор за 2-3 часа при температура 60-75 ° C или в електрическа сушилня. Сушенето във фурната е необходимо при отваряне на вратата!

Завършените резени могат да се съхраняват в стъклени и пластмасови буркани и кутии, на сухо място, при стайна температура.

Споделяне в социалните мрежи: