Рецепта - гълъбче гнездо, рецепта гнездо гнездо

Метод на готвене Гнездото на лястовицата:
Pulp заек кайма заедно със зеле и лук се зареждат опънати ким, сол, черен пипер, билки нарязани и смесени.
От пълнежа, скулптурата на топките, във всяка направете бразда и поставете в нея половината от яйцето, изрязано.
За сос брашното се пържи в масло, леко се охлажда, разрежда се с доматен сок, пипер, сол и се готви за около 5 минути.
"Гнезда" се слага в тенджера, изсипва се и се пече в пещта за около 15 минути.
Сервирайте ястието горещо, украсете с лимон и клон от млад копър.

заек - 300 грама пулп
бяло зеле - 100 грама
лук - 1 глава
зелен магданоз нарязан - 2 супени лъжици
кимион семена - 1 чаена лъжичка
варено яйце - 2 броя
черен пипер, сол на вкус
масло се разтопи - 1 супена лъжица
пшенично брашно - 1 супена лъжица
доматен сок - 1 чаша

Споделяне в социалните мрежи: