Борхт Кубан

1.Мой, ние чисти, нарязани патица в желаните парчета. Сложете го в тиган и го напълнете с вода, така че той едва покрива него. Варим Докато патица е варене, нарязване на моркови, пащърнак, цвекло, сладки пиперки.

2. Свийте леко лука, после всички други зеленчуци. Накрая добавете киселите домати и задушете.

С почти готовата патица, прибавяме картофи и готваме, докато сме готови. След това хвърляме zazharku.Potom добавяме зеле, нека се вари и готви за около 8-10 минути.

4. Около 5-7 минути преди края на готвенето, прибавете малко пипер и стружки със счукан прах с чесън.