Печено агне с картофи и гъби

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя

Baraninathinsp-600 4-grammLuk repchatyythinsp sht.Mukathinsp st.l.Shampinonythinsp-2-300 700 grammKartofelthinsp grammChesnokthinsp zubchikaZelenthinsp-2-он-1 puchokBulonny kubikthinsp sht.Vodathinsp-1 stakanSlivochnoe масло вкус

Как да готвя

Месото се измива, изсушава, нарязва на парчета, валцува се в брашно, се запържва в растително масло. Нарежете лука на половин пръстени, добавете към месото и запържете заедно още 5 минути. Гъбите се измиват, нарязват, се запържват в растително масло. Нарежете картофите на тънки филийки. В дълбок съд с дебело дъно и незалепващо покритие разпространените слоя: месо, гъби, картофи. Слоевете се повтарят - най-горната трябва да е картофи. В една чаша вода за разтваряне на склад куба, добавете нарязаните на ситно чесън и пресни подправки, разбърква се и се изсипва в тенджерата. Затворете тенджерата с капак и поставете фурната в продължение на 1 час. Махнете капака, поставете на върха на люспи масло и се връща във фурната за 30 минути, за да се зачервяват.