Излитайте само за миг: кифлички с гъби и сирене

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Яйце - 6 бр.
• Брашно 300 гр
• Растително масло - 50 мл
• Мляко - 50 мл
• Шампанзони - 100 гр
• Преработено сирене - 200 гр
• Магданоз - 4 супени лъжици.
• Суха мая - 2 супени лъжици.
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Загрейте фурната до 180 градуса.
2. Смажете мафините с масло и леко поръсете с брашно.
3. Разтворете маята с топло мляко.
4. Нарежете нарязани на парчета или решетка крема сирене.
5. Нарежете гъбите и накълцайте зелените.
6. Разбийте яйцата отделно с омекотено масло.
7. Добавете всички други съставки към сместа от яйчна мляко.
8. Сол и пипер на вкус.
9. Смесете добре всичко. Тестото за консистенция трябва да се окаже като гъста сметана.
10. Разпределете тестото в мухъл и печете във фурната за 35-40 минути, докато не го приготвите.

Как и с какво да се представя

Сервирайте като лека закуска.