Киш със зелен лук и чесън

Продукти |

• зелен лук - 1 греда
• див чесън - 1 пакет
• копър - 1 куп
• яйца - 3 броя
• сирене - 150 гр
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. л
• сол, пипер на вкус

За теста

• яйце - 1 парче
• брашно - 1 супена лъжица
• масло или маргарин - 100 гр.
• сол - 0,5 л
• чилър - 1 ч.л.

Готварска купа със зелен лук и чесън

1. За да тествате маргарина, нарязан на малки кубчета, добавете сол, яйце и брашно с прах за печене. Разбъркайте до гладка. образувайте топчета, покрийте ги с филм и поставете в хладилника за 20 минути.
2. Измийте всички зеленчуци, изсушете, фино котнете и разбъркайте.
3. Яйцата побеждават, добавят се заквасена сметана и черен пипер.
4. Оформете маслото с масло и сложете тестото. Покрийте с пергамент и изсипете чаша грах или боб. Поставете в предварително загрята фурна до 190 градуса за 15 минути.
5. Извадете леко печена торта от фурната, поставете зелените зърна върху нея и изсипете яйчната смес. Нагоре с настъргано сирене.
   
6. Печете във фурната, докато стане готов за още 30-40 минути при температура от 190 градуса.