Рибени кърпи с раско месо

Любовта на разнообразието в храната? След това моля себе си и любимите ви са прости ястия, които никога не са опитвали.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Рибено филе - 400 гр
Месо от раци - 150 гр
Царевично брашно - 1 супена лъжица. л.
Яйце - 2 бр.
Растително масло - 6 супени лъжици. л.
Десертно вино - 2 супени лъжици. л.
Кюфтета - 4 супени лъжици. л.
Магданоз - 1 супена лъжица. л.
Сол - на вкус
Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Шлайфайте филето през месомелачка. Нарязайте краче месо. Отделете яйчените жълтъци от протеините. Смесва се рибно брашно с ракообразно месо, брашно, яйчен жълтък, половината от определеното количество масло, вино, зеленчуци, сол и черен пипер. Разбийте яйцата с сол и влезте в рибната маса. От получената маса означете мъниста с дебелина 1 см. Напълнете галетата и ги изпържете върху останалото масло, докато се образува златна кора.