Рецепта - лятна зеленчукова супа

Метод на готвене Лятна зеленчукова супа:
Големи нарязани домати, чесън, лук, краставица и черен пипер без ядро и семена. Поставете сито и го почистете добре. Добавете мащерка и магданоз и отново разтривайте.
Разстила се в купа и се охлажда за няколко часа.
Не забравяйте да смесите маслото и лимоновия сок в отделна купа, преди да сервирате. Добавете охладен доматен сок и Tabasco. Разбъркайте, постепенно добавете тази маса към супата. Украсявате с крутони, сервирайте с маслини и каперси.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Лятна зеленчукова супа ":

домати - 8 броя
чесън - 2 карамфил
лук - 1/2 глава
краставица - 1/2 броя
сладък пипер - 1 брой
Мащерка - 1 стрък
листа магданоз - 2 клонки
растително масло - 6 супени лъжици
лимонов сок - 4 супени лъжици лъжица
доматен сок - 600 грама
Табасков сос - няколко капки
тостури, ароматизирани с чесън
маслини
каперси

Споделяне в социалните мрежи:

сроден