Домашно печено с шоколад

съставки:

Орех 250 гр.
Захар-пясък 150 гр.
Лимонов сок 20 мл.
Шоколад 200 гр.

Метод за приготвяне:
Нарежете ядките на малки парченца. Сложете захар в тенджера и изсипете 50 ml вода. Кук на слаб огън, докато сиропът леко се сгъсти и няма златист цвят. Добавете лимонов сок (това е така, че скарата не стане стъкло) и разбъркайте. Изсипете ядки, разбъркайте с лъжица, така че сиропът обгръща гайките от всички страни. След това оформете малка лъжица с лъжица и поставете върху чиния, намазана с масло. За да затоплите решетката, не се придържайте към лъжичката за потапяне от време на време в купа със студена вода. Дайте 20-30 минути за замразяване. На водна баня разбийте шоколада. Вземете топките от печенето, накиснете го в шоколад и го разстилайте на повърхността, смазана с масло. Оставете на хладно място, докато напълно се втвърди.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден