Сирене Fondue

1. Пот отвътре се разтрива с чесън, можете да поставите зъб, а вкусът ще бъде по-интензивен. Довеждаме малко количество масло, загряваме го

   

2. Изрежете среден лук пръстени, преминете в масло за около 3 минути

   

3. Поръсете със захар, огънят се свежда до минимум, така че карамелизира лука до златисто кафяво около 10 минути

   

4. Вкарваме една чаша с бяло вино

   

5. Сирене решетка на голяма ренде, смесена с брашно

   

6. Разбърквайки непрекъснато, ние донасяме сиренето на виното и лука

   

7. Не спирайте да разбърквате, ние привеждаме консистенцията до желаното. Когато започне да се появяват балони и се разрушават - фондът е готов

   

8. Поръсете с настъргано индийско орехче
9. Бурен, но не и кухен хляб, нарязан на големи кубчета, ще го натопим във фондю