Зелен боб

Метод за приготвяне

В дълбоко тиган, загрейте 1 чаша вода и 2 супени лъжици вода. от зехтин. Добавете сол и черен пипер. Пригответе водата в тиган до кипене. Бръмбарите на зелен фасул се измиват и нарязват на половина. Ялта лук нарязани на филийки. Поставете боб и лук във вряща вода и масло. Покрийте и гответе за 8 минути, докато зеленчуците са меки. След това свалете капака и оставете водата да се изпари. Добави 2 ч.л. балсамов оцет и след 1 минута отстранете от топлина.

Как и с какво да се представя

Сервирайте като странично ястие.