Рецепта - патладжани на гръцки

Метод на готвене Патладжани на гръцки:
Почистете патладжана и го нарязайте на кръг с дебелина 1 см, навийте го в брашно и го запържете с масло.
Ситно нарязан зелен лук, пържени в масло, като добави нарязан спанак, маруля, чушки, магданоз млад, нарязани домати, растително маса леко запържени, добавете сол, черен пипер.
Разстилайте филиите на патладжана върху една чиния и добавете към тях зеленчукова маса.
Сладка закуска, добавяне на младите нарязани зеленчуци.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Патладжан на гръцки ":

патладжан - 1 парче
пшенично брашно - 1 чаена лъжичка
лук зелен - 30 грама
растително масло - 2 супени лъжици
спанак - 20 грама
листа зелена салата - 2 броя
сладък пипер - 1/2 броя
зеленчуци от магданоз - 1/4 молив
домат - 1 брой
черен пипер, сол на вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден