Доматна салата с патладжани

Доматна салата

съставки:

домати 6-7 броя
патладжан 1 брой
сладък пипер 1 брой
зелени копър или магданоз 20 грама
растително масло 0,1 литра
черен пипер на вкус
сол на вкус

Метод за приготвяне:
Нарежете патладжана в кръгчета, добавете сол и оставете да стоят. Патладжан пържени в масло до готовност, след което ги поставя на дъното на купа за салата, поръсете със ситно нарязан Зелените и сложи нагоре нарязани чушки на малки парченца.
Домати, за да се заваряват до образуването на хомогенна доматена паста. Изсипете я с подплатени патладжани. Отново нанесете патладжаните отново и сипете доматения сок. Така че редуващи се очертават пирамидата на патладжана. Поставете доматената салата в хладилника за 3 часа.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru