Как да приготвим студено ястие: древна стъпка по стъпка рецепта

В почти всяка кухня в света има студени супи. В Украйна, това ястие се нарича студено и го готвя от варено цвекло с добавяне на пресни зеленчуци и кефир.

Съдържание

Съставките

Метод за приготвяне

Как и с какво да се представя

Време за приготвяне	Време за готвене	части
1 ч	10 мин	6

Съставките

Кефир мастно - 1 л
Цвеклото - 250 гр
Краставици - 125 г
Зелен лук с лук - 3 гр
Копър - 50 гр
Яйца - 5 бр.
Сол, захар - на вкус
Вода - на вкус

Метод за приготвяне

Цвекло варено и настъргано.
Ситно накълцайте зелените. Яйцата са нарязани.
Смесете цвекло, зеленчуци и яйца, изсипете кефир, добавете сол, добавете захар на вкус, разбъркайте. Ако студът е твърде дебел, можете да добавите студена преварена вода.

Прочетете още: Вкусна супа от цвекло: 3 най-добри рецепти от версията SMAK.UA