Шарлот със зеле в бързаме

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Бяло зеле - 500 гр
• Шампанзони - 100 гр
• Брашно - 100 гр
• Масло - 50 гр
• Яйце - 3 броя.
• Печене на прах - 1,5 л. Л.
• Захар - 1 ч.л.
• Сол - 0,5 л.
• Черен пипер - щипка
• Копър за хранене

Метод за приготвяне

1. Нарежете зеле и нарязани гъби.
2. Запържете в масло за 5 минути.
3. Отделно се разбиват яйца, захар, сол, черен пипер, брашно и прах за печене. Тестото ще бъде доста течно.
4. Поставете в тестото зеле и се разбърква добре.
5. Смажете матрицата за печене с масло.
6. Изсипете тестото в него.
7. Печете на 220 градуса за около час.
8. За торта покафенее, по-добре е за покриване на печене фолио, а 15 минути преди края на премахване готвене.