Пай със зеле "слон"

Тази рецепта напълно оправдава името си, тъй като се подготвя за неприличността бързо и просто. И е абсолютно невъзможно да се развали, дори ако сте само начинаещ.

Зеле - 0,5 кг
Масло - 50 гр
Прах за печене - 1 ч.л.
Брашно - 6 супени лъжици.
Яйце - 3 броя.
Сол - 0,5-1 ч. Л.
Заквасена сметана - 5 супени лъжици.
Майонеза - 3 бр.
Пипер - на вкус

Нарежете зелето с ръце.

Форма за печене на мазнина с растително масло и се разпространява зеле. Отгоре разстиламе маслото и пиперчето на тънки плочи.

Смесете яйца, майонеза, заквасена сметана и сол.

Добавете дезинтегранта и смесете отново.

Постепенно добавете брашно. В резултат на това тестото трябва да се окаже доста дебела заквасена сметана. При брашното основното не е да прекалявате - в противен случай няма да можете да запълнете пълнежа с тесто.

Изсипете тестото равномерно в пълнежа на зелето.

Изпращаме го във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 30-40 минути. Готовият пай трябва да е кафяв и да стане златисто кафява

Споделяне в социалните мрежи: