Бонбони със зеле

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 6 чаши
• Суха мая - 11 гр
• Вода 0.5 литра
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Масло - 40 гр
• Подправки - на вкус
• Зеле - 1 глава
• Моркови - на вкус

Метод за приготвяне

1. Дрождите се разтварят в топла вода, добавят се растително масло, сол, захар, маргарин или разтопено масло, 5,5 чаши брашно. Омесете тестото и го поставете в хладилника за 1,5-2 часа. Извадете тестото от хладилника, издърпайте половин чаша брашно.
2. Рецепта за пълнене. Зелето фино сече, вари в осолена вода. Моркови решетка на голяма ренде. Сварете морковите и зелето на растително масло, докато готвите, добавете сол и подправки на вкус.
3. Нарежете тестото на малки парченца, хвърлете го в една плоска торта, поставете пълнеж върху всяка торта, защита на ръбовете. Поставете пържолите с разкъсан ръб на мазнина за печене, намажете с натрошено яйце и го изпечете, докато го приготвите.

Прочетете още: Шарлот със зеле в бързаме

Как и с какво да се представя

Предложете на първото ястие.