Прясно нарязано телешко месо с яйце

Това вкусно и питателно ястие може да бъде приготвено както от нарязано месо, така и от месо, нарязано на месомелачка.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Телешко - 200 гр
Вода - 2 супени лъжици. л.
Лук - 1 бр.
Мазнини - 1 супена лъжица. л.
Магданоз - 1-2 клона
Яйце - 1 бр.
Тарагон - на вкус
Чесън - на вкус
Пипер - на вкус
Сол - на вкус

Метод за приготвяне

Пречистеният от сухожилия телешко нарязва на малки парчета и резба заедно с лук през месомелачка или фино котлет нож до вода или бульон, поставени в тенджерата и оставете да къкри на слаб огън в продължение на 10-12 минути. След това добавете масло, чесън и чушки, магданоза и естрагон, налейте разбитото яйце и се запържва, докато варени яйца.