Рецепта - приготвени зеленчуци

Метод на готвене Варена зеленина:
Промивайте внимателно зелените и кипете в осолена вода, докато стане мека и няма тъмнозелен цвят. В зависимост от използваната зеленина, това може да отнеме от 5 до 30 минути. Вземете зелените от гърнето с клещи, изцедете водата и го изсушете в шлайфане. Оставя се да се охлади до стайна температура, разстила се върху чиниите, солит и пипер на вкус. Поръсете със зехтин и лимонов сок.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Задушени зелени ":

700гр спанак (това може да бъде глухарче, горчица, цвекло, цикория, цикория, градинска жлъчка, коприва, амарант, див спанак, броколи листа)
2 лимони
зехтин
сол
черен смлян пипер

Споделяне в социалните мрежи:

сроден