Сладка супа с гъби

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Кухня - 2 бр.
• Приготвени гъби - 120 гр
• Крем - 1/2 чаша
• Сол - на вкус
• Яйчен жълтък - 1 брой.
• Масло - 40 гр

Метод за приготвяне

1. Колбата на колстрата се вари, докато се приготви, след това се избърсва през сито без бульон.
2. Полученото пюре се разрежда 3 1/2 чаши вода, сол и се вари на слаб огън за 2-3 минути.
3. Отстранете от топлина, сезон със смес от бита яйчни жълтъци със сметана и масло.

Прочетете още: Гъба супа с гъби

Как и с какво да се представя

Сервирайте супата с варени гъби, нарязани на ленти. Отделно сервирайте крутоните.