Рецепта за млечни суфлета

Състав за мляко суфле:

захар - 7 супени лъжици

вода - половин чаша

крем - 500 милилитра

мляко - 500 милилитра

яйца - 4 броя

Метод за приготвяне на млечни суфлета:

Изсипете вода в тигана, сложете 4 супени лъжици захар и гответе при умерена температура до дебела.

Отделно, размахвайте яйцата. Разтворете останалата захар в топло мляко, сложете сметана с бити яйца.

След това смажете формата на суфлеца с масло, изсипете в него смес от мляко, сметана, яйца и изсипете готовия карамел. Печете суфлета в предварително загрята фурна от 180 градуса за половин час.

Преди да сервирате суфлето на масата, го охладете.