Великденски торти

Празникът на Великден се приближава. По традиция на този ден трябва да има яйца на масата. Опитайте се да изненадате любимите си хора и за украса на празничната трапеза се готви на необичайна и красива десерт - козунаци под формата на яйца.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Яйце - 3 броя.
Захар - 150 гр
Брашно 150 гр
Крем 33-35% - 200 мл
Мляко - 200 мл
Захар - 100 гр
Желатин - 10 гр
Вода - 150 ml

Метод за приготвяне

Потопете се в студена вода и я оставете за един час. Междувременно подгответе бисквита. Отделете протеините от жълтъците. Разбийте охладените протеини със смесител до върховете, като добавите малко лимонов сок. След това разбъркайте със захар, докато се разтвори напълно. Продължете да биете, добавете един жълтък. Изсипете брашното и внимателно омесете тестото. Поставете тестото върху мазнина, покрита с мазнина или пергамент, и печете в предварително загрята пещ за 15-20 минути. Готов е корозирал. Вземи суфлета. Сладка сметана със захар. Добавете млякото и разбъркайте. Загрейте желатина до пълно разтваряне. Оставя се малко да се охлади, след това се смесва със сместа с кремообразно мляко. Сложете в хладилника за 15 минути. След това го поставете върху тортата и я изгладете. Поставете в хладилника за 5-6 часа. С помощта на шаблон изрежете фигурите във видиан. Поставете всички "жълтъци" от кайсии на варени "яйца".