Тежка тоалетна
Съставките
Крем 33% - 350 ml;
Захар - 200 g;
Кафява захар - 200 г;
Сол - 1/2 ч.л .;
Масло - 1 супена лъжица;
Захарна ванилия - 8 g;
Ликьор - 30 мл.
Получаване:
Поставете захарта, кафява захар, ванилия, сол и сметана в тигана.
Поставете тигана на средна температура, спуснете кулинарния термометър там и разбъркайте, приближете масата до температура от 118 градуса. Масата трябва да стане гъста и вискозна.
Добавете течността, разбърквайте и гответе за още 2 минути.
Веднага само готвене на карамел в мухъл. Леко охладете и поставете в хладилника. Пълно охладените сладки могат да бъдат извадени от матрицата.
Бон апетит!Споделяне в социалните мрежи:
сроден
- Майстор 5: Тайните на тиква на Cheesecake от Татяна Литвинова
- Банан карамелов десерт със сметана
- Черна шоколадова торта
- Дата пудинг с крем карамел сос
- Домашни овесени бисквити със стафиди
- Плодова пай с ядки и сушени кайсии
- Банан-фъстъчен сладолед
- Рецепта - карамел пламър
- Счупете се с праскови и боровинки
- Шоколадови торти
- Хляб пудинг с кремообразен сироп
- Каталонен крем десерт с мляко
- Торта "Banofi"
- Бързо малинов пай
- Пай с банани и карамел от панирани сладкиши
- Десерти за Нова година: creme brulee
- Кафе с бадеми
- Шоколадови бонбони с кондензирано мляко
- Кюспе от ядки с бадемов ликьор
- Лимончело кремообразен ликьор
- Masterchef 5: ябълки в карамел от ексцентричния chimenez bravo