Сос от салса

В предварително загрята до 210 градуса, поставете лют червен пипер, домати, лук и чесън, поставени върху тавичка. Поръсете зеленчуците със зехтин, черен пипер и сол.

Във фурната оставете зеленчуците до меки (около 20 минути).

Пипери да се чисти и заедно с всички печени зеленчуци да се премине в блендер.

Бийте се с добавяне на варен сок и вода. Decorate Ready сос ситно нарязано кориандър.