Време за готвене на риба: полезна таблица

Изборът на риба в магазина - все още не може да гарантира вкусен обяд или вечеря, ако не знаете основните правила за подготовката му.

• Например, поставяме голямата риба в студена вода и готвим до готовност. Малък - в горещото.
• Рибният бульон се осолява в самото начало на готвенето.
• Бульонът ще се превърне в ярка, ако го опънете през два слоя марля.
• Ако добавите малко мляко във водата, в която се приготвя рибата, месото ще стане по-деликатно.

Колко време трябва да приготвите риба - вижте таблицата.