Таратор

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Краставиците се почистват и нарязват на много малки кубчета.

Натрошете зелените копърчета без стъбла и нарязайте фино чесъна.

Изсипете изсушеното мляко в тенджера или купата, ако е много дебела, след това го разредете с вода до консистенцията на кефир. Разбърква се, добавете краставица, чесън и копър, сол.

Печете орехите в хаван или разбърквайте в миксер.

Добавете зехтин и растително масло към супата, разбъркайте и оставете да се варят в хладилника за около час.