Миди в доматен сос

Съдържание

Домат - 800 гр
Чесън - 3 карамфил
Растително масло - 2 супени лъжици.
Оцет от бяло вино - 2 супени лъжици.
Сол -
Черно смлян черен пипер -

На домати направете кръстосани разрезки, спускайте се в кипяща вода за минута и разцепете. Наситайте силно плътта.

Чесън, смила се и се запържва в горещо масло за минута. Добавете доматите, оцет от вино и гответе на средна температура за 10-12 минути.

Добавете сол, черен пипер и босилек на вкус. След минута добавете мидите, покрийте и гответе за 5 минути.

Сервирайте с ориз, спагети или хляб.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден