Рецептата за печени стриди

Състав за изпечени стриди:

стриди - 18 броя

твърдо сирене - 50 грама

масло - 30 грама

магданоз - на вкус

сол - на вкус

Метод за готвене на печени стриди:

Изплакнете обвивките на стридите в солена вода и ги отворете така, че стридата да остане в дълбочината на крилото. След това ги поставете във формата.

Сол стрийте, поръсете ги с настъргано сирене и поръсете с разтопено масло. Печете 10 минути при температура от 180 градуса. След това ги украсявайте с магданоз.

Стридите се сервират върху салфетка.