После гъста паста с чесън

Растително масло - 2-3 супени лъжици.
Бяло вино - 1/4 чаша

Загрейте маслото в голям тиган и добавете нарязани гъби. Сол и черен пипер. Гответе за 5 минути, намалете топлината до минимум, добавете чесъна и разбъркайте.

Изсипете бяло вино и гответе, докато виното се изпари, отстранете от топлината. Оставете да се охлади до стайна температура. Изпратете сместа в блендера, добавете тофу и зеленчуци. Удряйте до хомогенна последователност.

Споделяне в социалните мрежи: