Как да готвя домашна майонеза и други сосове за 10 секунди

Съдържание

• Майонеза само за 10 секунди
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• 1 сос - майонеза + зърнена горчица
• 2 соса - майонеза + уасаби
• 3 сос - превръзка на цезарова салата

Сосове на основата на майонеза са много популярни сега. В края на краищата, те са подходящи за почти всяко месо или рибно ястие.

Смята се, че този продукт не е много полезен за здравето, но ако го готвя се като у дома си и да използват само естествени съставки, може да получи вкусна и лесна за приготвяне на сос.

Майонеза само за 10 секунди

За да се подготви майонезата, ще се наложи на няколко продукти, които са лесно да се намери в украински магазини и супермаркети, както и по-долу са няколко прости идеи, за да добавите интересни цветове и създават нови сосове на базата на майонеза.

съставки:

• 1 яйчен жълтък
• 1 супена лъжица. горчица лъжица
• 1 супена лъжица. лъжица оцет (за предпочитане балсамов)
• 100 г слънчогледово масло
• прясно смлян пипер
• сол

Метод за приготвяне:

За да приготвите майонезата, просто смесете всички горепосочени продукти в блендер и разбъркайте със специална дюза за сос. С помощта на процес, майонеза се превръща в един лесен и приятен опит, тъй като слънчогледово масло, вече не е необходимо да се излива тънка струя, като същевременно продължава работата на миксера, добавете го към началото, заедно с другите съставки.

съвет: слънчогледовото масло трябва да бъде предварително охладено

И ако добавите wasabi, зърнена горчица или други съставки, за да приготвите домашно приготвена майонеза, можете да подготвите някои по-интересни сосове:

1 сос - майонеза + зърнена горчица

Към майонезата добавете зърната горчица (сумата зависи от вашите предпочитания). Смесете сос mikrogrinom и авокадо, завъртете пръстена и увийте в сьомга филе, които нарязани на тънки филийки.

2 соса - майонеза + уасаби

Към майонезата добавете малко wasabi - и това е готово! Така получаваме един вид "японска майонеза". Количеството на wasabi зависи от това колко топли сосове предпочитате. Този сос може да бъде напълнен с риба и зеленчукови салати. Най-простата от тях е айсберг салата и авокадо със скариди. Салата отрязваме на малки парченца, авокадо нарязани със слама, добавете малко скариди, можете да украсите с microgrin от горе.

3 сос - превръзка на цезарова салата

С майонеза микс сирене (112гр), сос Уорчестър (6 г) и Табаско (1 г), чесън (32 г), аншоа (40 г) и сметаната (15 г) и лимонов сок (10 г). Разбийте в миксер. Този сос облечени с айсберг, чери домати, патешки гърди, подготвят люцерна и крутони.