Ранчов сос

Сред многобройните популярни западни сосове, почетно място е заети от американския ранчов сос (Ранчо), преведен от английски като "Ранчо". Този бял сос заменя майонеза или заквасена сметана за американците и често се използва за пълнене на всички видове салати, от зеленчуци до месо. Също така се сервират кебапчета от домашни птици, месо и риба или просто да се потапят зеленчуците.

Сокът може да включва мътеница, кисело мляко, заквасена сметана или майонеза, сол, чесън и лук, билки и подправки, а понякога и лимонов сок.

Рецептата за сос за готвене

Съставките

1 супена лъжица. мътеница

1/2 супена лъжица. майонеза

1 ч. Л. Лимонов сок

1/8 килограм червен пипер

1/4 h / l горчица (суха)

1/2 h / l сол

1/8 ч. / Л черен пипер

1 с / л фино нарязан пресен магданоз

1 ч. / Л фино нарязани свежи дини

1/4 h / l сухо копър (или 1 час / l фино нарязан пресен)

на щипка лук и чесън на прах

Метод за приготвяне

В малка купа комбинирайте мътеница, майонеза, ситно нарязана пайове, ситно нарязан магданоз, копър, чесън и лук на прах, подправки. Покрийте с филм и сложете за известно време в хладилника.