lugode.ru

Кренвирши в тестото

Не, това не е горещо куче, а ароматно домашно приготвено колбаси в тесто, което се яде толкова бързо, че е по-добре да готвите двама наведнъж!

Съставките

Брашно - 3 супени лъжици.
Кефир - 1 супена лъжица.
Растително масло - 0,5 супени лъжици.
Сол - 1 ч. Л.
Захар - 1 ч.л.
Сухата мая - 1/2 ч. Л.
Месо - 500 гр
Сало - 200 гр
Чесън - 1 карамфил
Подправки - на вкус
Съвкупност - 1 бр.
Протеини - 2 бр.
Вода - 1 ч. Л.
Яйце - 2 бр.
Сусам - 1 супена лъжица. л.
Ленено семе - 1 супена лъжица. л.

Метод за приготвяне

Замесете тесто в хлебопекарна или да се месят vruchnuyu.Horosho techenie10 минути, капак кърпа и се оставя за 2 часа на топло място.

Сега подготвяме колбаса. Месо, мазнини, чесън чрез месомелачка или нарязани на малки парченца. Тук на аматьор Solim и добавете натрошен чесън, подправки на вкус - Доказан или италиански. Дайте поне час да узреят в хладилника. След това, с помощта на специална дюза на месомелачката, напълнете червата с мляно месо, свържете краищата. Възможно е също да се приготви готов домашно приготвен салам.

Защитаваме колбаса в тестото, добавяме парчетата тесто и го прикрепваме добре един към друг. След това изключваме спиралата. Ние внимателно внимаваме, че сокът от наденица не изтича по време на печенето.

Прехвърляме нашата колбаса във формата, покрита с пергамент, оставете за 20 минути в горещината.

Загрейте фурната до 200 градуса. Поръсете топесчетата с 2 бити яйца и поръсете със сусамово семе и семена от лен.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 40-50 минути. Да се ​​охладим и да го извади от матрицата.

Как и с какво да се представя



Замесете тесто в хлебопекарна или да се месят vruchnuyu.Horosho techenie10 минути, капак кърпа и се оставя за 2 часа на топло място.

Сега подготвяме колбаса. Месо, мазнини, чесън чрез месомелачка или нарязани на малки парченца. Тук на аматьор Solim и добавете натрошен чесън, подправки на вкус - Доказан или италиански. Дайте поне час да узреят в хладилника. След това, с помощта на специална дюза на месомелачката, напълнете червата с мляно месо, свържете краищата. Възможно е също да се приготви готов домашно приготвен салам.

Защитаваме колбаса в тестото, добавяме парчетата тесто и го прикрепваме добре един към друг. След това изключваме спиралата. Ние внимателно внимаваме, че сокът от наденица не изтича по време на печенето.

Прехвърляме нашата колбаса във формата, покрита с пергамент, оставете за 20 минути в горещината.

Загрейте фурната до 200 градуса. Поръсете топесчетата с 2 бити яйца и поръсете със сусамово семе и семена от лен.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 40-50 минути. Да се ​​охладим и да го извади от матрицата.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru