`Lazy` borsch: 3 рецепти за вкусно зареждане за зимата

Съдържание

• Рецепта за зареждане със зеле
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Рецепта за зареждане с гориво от пържени зеленчуци
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Рецепта за зареждане за зимна суха бобова супа
• съставки:
• Метод за приготвяне:

Тези подхранващи и вкусни салата борш ще ви бъде полезно и при подготовката на други ястия, например яхния.

Рецепта за зареждане със зеле

съставки:

• зеле;
• Български пипер;
• Доматите са червени.

Метод за приготвяне:

1. Стерилизирайте бурканчетата и капачките на базата на броя на зеленчуците.
2. Доматите се търкалят в месомелачката.
3. Получената маса, заедно със сока, се налива в тенджера.
4. Кук за варене.
5. Зеле и черен пипер.
6. Добавете зеле към доматения сок и кипете отново.
7. След това сложете пипера и отново кипете.
8. Кук за 7-10 минути.
9. Напълнете горещите буркани със зеленчуци и изсипете останалия сок.
10. Затегнете и не забравяйте да го затоплите добре.

Рецепта за зареждане с гориво от пържени зеленчуци

съставки:

• цвекло;
• моркови;
• домати;
• лук;
• чесън;
• Български пипер (жълт и зелен);
• Пипер ароматен;
• Сух босилек;
• Растително масло;
• Сол и захар (на вкус);
• Оцет.

Метод за приготвяне:

1. Царевица и моркови решетка на голям ренде.
2. Нарежете лука на кубчета.
3. От домати направете сок на месомелачка (задължително гъста).
4. Стерилизирайте бурканите.
5. След това леко кафяво цвекло.
6. От другата тавичка, поставете лука и изпържете, докато златистите.
7. Добавете чесън към него.
8. Изпратете моркъла там и разбъркайте добре.
9. След пет минути добавете сладкия пипер.
10. Запържете още 7-8 минути разбъркване.
11. След това напълнете тавата за пържене с доматен сок.
12. След пет минути поставете пърженото цвекло.
13. Добавете сол, добавете оцета. И тук трябва да позволите цялата течност да се изпари.
14. Разстилайте превръзката над горещите буркани.
15. Топъл след залез слънце.

Рецепта за зареждане за зимна суха бобова супа

съставки:

• моркови;
• Лукът;
• домати;
• Подправки.

Метод за приготвяне:

1. Сварете лука, чушката, морковите.
2. Поставете нарязаните на кубчета домати.
3. Задушете в продължение на 20 минути. Ако е необходимо, изсипете малко вряла вода или бульон от боб.
4. След това прехвърлете варени бобчета в тиган и оставете да се варят още 15 минути.
5. Добавете сол и захар на вкус.
6. Разстила се върху половин литър буркани и се стерилизира за 20 минути.
7. Преобръщане.

Бон апетит!