lugode.ru

Турски грах: оригиналният начин да готвите е вкусно

Нахут, известен също като турски грах или хумус - дължи своята нарастваща популярност на феновете на растителните храни. И всичко това, защото тази фасулна растителност е склад от полезни микроелементи и витамини.

Ядката е богата на витамини В1, В2, В3, В5, Е. Сред другите полезни елементи - калций, желязо, магнезий, манган и др. Ядката е растителен източник на протеини и следователно е абсолютно необходима за храненето на вегетарианци и сурова храна.

Какво друго е полезно за нахут?

Веществата, които съставят нахут, могат да предпазят от сърдечно-съдови заболявания, да премахнат жлъчката, внимателно да очистят червата и да се борят срещу анемията. Последното имущество е особено полезно за жените, защото по време на менструацията кръвта се губи и заедно с това желязото се отделя от тялото.

Има много рецепти за готвене на нахут, ние ви предлагаме да се запознаете с един от тях. Време е да го подготвите, имате нужда от много малко и резултатът несъмнено ще ви достави удоволствие за вас и вашето семейство.

Нахут с домати и сирене

Съставките

Гайка - 1 стъкло

Домати - 2 големи

Сирене Adyghe - 200 гр



Любими зелени - на вкус

Подправки - сол, черен пипер, куркума

Растително масло за печене

Метод за приготвяне

Пилетата трябва да се измият обилно, да се напълнят с вода и да се оставят няколко часа, след това да се изсушат и отново да се изплакнат. Излива се вода, за да покрие напълно бобовите растения и гответе под капака на бавен огън за около час. Ако водата се срине - трябва да добавите още.

Сирене нарязани на малки кубчета, запържете в малко количество масло с добавка на подправки. Нарежете домати и добавете към сиренето. Запържете за няколко минути.

Междувременно изцедете водата от нахут и я добавете в тигана. Намалете топлината, покрийте и оставете да къкри за 10 минути. Когато сервирате на масата, украсете със зелени.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru