Нахут и спанак супа

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Зехтин - 2 ч.л.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 1 зъб
• Свеж кориандър - 1 супена лъжица.
• Фъстъчено масло - 0.25 чаши
• Зелен бульон с ниско съдържание на натрий - 2 чаши
• Паприка - 1 ч.л.
• Корен на земята - 1 ч.л.
• Кайена пипер - 0,25 ч. Л.
• Нахут - 425 гр.
• Домат - 400 гр.
• Спанак - 60 гр.
• Ориз - кафяво - 300 гр.

Метод за приготвяне

1. В тенджера на средна температура, загрейте маслото, добавете лука и гответе в продължение на 5 минути, за да стане златист цвят. След това добавете чесън, кориандър и оставете още 2-3 минути.
2. Фъстъчено масло и? чаша зеленчуков бульон се разбива в пастообразно състояние, след което добавете остатъчния бульон
3. В тиган с лук, добавете червен пипер, кориандър, лют червен пипер и готвяйте 1 мин. След това добавете смес от фъстъчено масло и бульон, нахут и натрошени домати и къкри за 5 минути.

Прочетете също: Пюре от нахут

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, добавете ориз и спанак