Хумус

Съдържание

• Съставките
• описание

Ако откриете продажба на сусамена паста (тахини, тахини), тази стъпка може да бъде пропусната. В противен случай можете да го приготвите от сусамените семена, да ги сложите в кафемашина или растер в хоросан.

Кук на нахут с добавяне на масло и лимонов сок в миксер, за да каша. За да получите особено деликатна текстура на приготвеното ястие, трябва да махнете пилето от нахут.

В пюрета от нахут добавете чесън, сусамова паста и настърган зира.

Разбийте смесителя, докато се получи лека хомогенна маса.

Съставките

описание

Нахутът се накисва в продължение на 6-8 часа, след което се готви при средна температура за 1,5-2 часа в осолена вода. Добавянето на малко количество сода по време на готвене прави възможно ускоряването на омекотяването на нахут и съкращаването на времето за готвене.

Ако откриете продажба на сусамена паста (тахини, тахини), тази стъпка може да бъде пропусната. В противен случай можете да го приготвите от сусамените семена, да ги сложите в кафемашина или растер в хоросан.

Кук на нахут с добавяне на масло и лимонов сок в миксер, за да каша. За да получите особено деликатна текстура на приготвеното ястие, трябва да махнете пилето от нахут.

В пюрета от нахут добавете чесън, сусамова паста и настърган зира.

Разбийте смесителя, докато се получи лека хомогенна маса.