Агнешка супа с нахут

1. Предварителна нужда от подготовка на агнешко и нахут. Запалете месото за 30-40 минути, нахутът се накисва в студена вода в продължение на 4 часа.

2. Добавете нахубата към месото и го пригответе още 1 час. След това извадете месото, нарязайте на парчета средно големи и го върнете в бульона.

3. Настържете ситно лука и домати (ако желаете, можете да излеете вряла вода и отлепете). Запържете в растително масло и добавете домат сос. Задушете за 2 минути.

4. Картофи, нарязани на кубчета, приблизително спазване на пропорциите с размера на парчета месо. Изпращаме го в тенджера и готваме за 5-7 минути с месо и нахут. За вкус добавете сол и черен пипер.

5. Поставете задушените зеленчуци в тенджера и гответе, докато не направите.

6. Когато сте готови, добавете зелените. Даваме супа за 20-30 минути.