Пица Розети

Вкусни и оригинални сладкиши. Това е много удобно за ядене и може да се приеме да работи като лека закуска.

съставки:

- 500 г брашно

- 100 ml топла вода

- 1 чаша мляко

- 1 чаена лъжичка гранулирана захар

- 2 супени лъжици суха мая

- 50 г масло (стайна температура)

- сол

- пипер

пълнене:

200 грама s / sa наденица

- 200 г месо във / в месо

- 300 г твърдо сирене

- кетчуп

Получаване:

Загрейте млякото до състояние на "двойно мляко", добавете захар и мая, разбъркайте и оставете за 20-30 минути. Дрождите трябва да "работят", т.е. на повърхността ще се появи пухкава шапка от мая. В контейнера залейте пресятото брашно през ситото, добавете сол, черен пипер, масло (малки парченца), топла вода и приближена мая. Омесете тестото.

Излейте тенджерата с малко количество растително масло, поставете тестото там, покрийте с кърпа и сложете тестото на топло място в продължение на два часа. По това време подгответе пълнежа.

Можете да използвате всички продукти като пълнеж. Кренвирши, месо, земно месо, гъби, кисели краставички. Всичко, което предпочитате. Изрежете всички съставки за пълнене в малки кубчета. Разстилайте масата с брашно, изсипете тестото, поръсете го отгоре с малко брашно и го извадете с подвижен щифт.

Смажете повърхността на тестото с кетчуп, поръсвайте добре с пълнежа. Свийте с ролка. Изрежете с остър нож на порции. Торбата за печене се смазва с растително масло, слага се пица, леко се разстила тестото отгоре.

Печете в предварително загрята до 180 градусова фурна при средно ниво от 35 минути, след това увеличете топлината до 220 градуса и се печете още 5 минути. Изявени са много вкусни сладкиши.

Бон апетит!