Китайски обвързан чай - и вкус, и спектакъл!

Можете да се насладите не само на невероятния вкус на чай, но и на невероятната гледка на цъфтежа на цветята!

Порите биха донесли малко красота на сивия ежедневие! Ако искате да превърнете семейната чайна в истинско събитие, китайският чай ще ви помогне.

Този вид чай се събира в китайските провинции, освен това се прави изключително на ръка! Особеността на събирането на реколтата е фактът, че цветният чай се събира само през дъждовния сезон и те започват да го обработват в деня на неуспеха на листата.

Чаят се ферментира, след което се извива по специален начин около цветето и се суши в пещ при определена температура. Производството на едно цвете може да отнеме от 3 минути на час, в зависимост от сложността на работата и вида на чая.

Днес има много видове китайски чай. Сред тях можете да намерите черен, зелен, цветен чай, а наскоро чаят с вкус на тропически плодове придобива популярност. Истински цветен гастрономен чай с нотки на пъпеш и винено грозде.

Китайски обвързан чай - и вкус, и спектакъл!

Ако преди 50 години този чай е доволен само на жителите на Азия, днес в почти всички развити страни има чай.

Прочетете също: Топ 6 ползотворни добавки към чай

Как да приготвяме китайски чай

Цветен чай се приготвя по същия начин както обикновено. Важно е да запомните подходящата температура за варене:

Черен чай - 80-90 С

Зелен чай - 70-80 С

Свързаният чай се налива с вода при правилната температура в прозрачна пивоварна (за предпочитане стъкло). Не искаш да пропуснеш триумфа на разцъфването на чаено цвете? В рамките на 5 минути можете да се насладите на цъфтежа.

Чаят може да се приготви 2-3 пъти.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден