Български пипер: 5 неочаквани факти

Български пипер се отглежда във всяка климатична зона. Лесно се адаптира към умерен климат, така че може да се намери почти във всяка градина.

Български пипер - цар на лятна маса. От него подгответе много ястия или просто яжте сурово. Много интересни факти са свързани с българския пипер. Кои от тях, погледнете в материала.

Шоколадът и пиперът имат общи свойства. Те провокират освобождаването в кръвта на ендорфини или "хормони на щастието". Това помага за повишаване на настроението и борба със стреса.
Българският пипер е уникален зеленчук. Той съдържа дневната норма на витамин Р за възрастни. Редовната консумация на пипер намалява пропускливостта и чупливостта на капилярните съдове. Но по отношение на количеството на витамин С, той е пред дори лимон.
Българският пипер е една от най-древните култури. Първите сортове пипер бяха култивирани преди 6 хиляди години. Родната земя на сладки пиперки се счита за тропическа Южна Америка - Мексико и Гватемала. Но в Европа се появява около 15 век.
Български пипер намалява вероятността от рак на белия дроб при пушачи. Той също така допълва дефицита на витамин А.
На английски език сладкият пипер е известен като просто "пипер". В Европа тя се нарича "червен пипер". В Коста Рика, това е сладък чил (chile dulce). Но в Египет ще чуете името зелен пипер (filfil akhdar).

Споделяне в социалните мрежи:

сроден